
Инжир с голубым сыром и прошуттоДля заправки смешиваем масло, мед, лимонный сок и свежемолотый перец: колотим все вилкой, пока смесь не станет более-менее однородной. На верхушке инжира делаем крестообразный надрез, примерно до середины плода. Чуть придавив снизу, слегка раскрываем его. Мелко режем перец чили (потом глаза руками не трогаем, пока не помоем их с мылом). В каждый плод кладем по нескольку маленьких кусочков чили. Сыр режем небольшими кубиками и удобно устраиваем его в самой серединке инжира. Когда он расплавится, то сам растечется по всем закоулкам сладкой мякоти и впитает остроту чили, создавая удивительное сочетание вкусов. Вокруг инжира оборачиваем полоску ветчины и помещаем все в форму для запекания. Поливаем сверху заправкой и отправляем в хорошо разогретую духовку минут на 10. Нужно приглядывать за процессом: когда ветчина слегка поджарится и приобретет приятную хрустящесть, а из инжира начнет вытекать сок – блюдо готово. При подаче можно украсить листочком базилика или мяты, чтобы контрастом цветов сильнее подчеркнуть необычное сочетание вкусов.
Вам понадобится:
4 инжира
50 г сыра рокфор (или любой голубой сыр)
4 тонких полоски прошутто (или другой сыровяленой ветчины)
кусочек перца чили
1 ст.л. меда
1 ч.л. сока лимона
1 ст.л. оливкового масла
свежемолотая смесь перцев
Курица с баклажанамиКуриные бедра отделяем от кожи и кости, нарезаем длинными полосками и обжариваем на растительном маследо золотистого цвета.Добавляем лук, нарезанный крупными полукольцами – жарим минут 5. Снимаем курятину на тарелку и отставляем в сторону. Баклажаны нарезаем длинными брусочками, солим,оставляем на 30 минут. Промываем и бросаем в сковороду, где жарилась курица, жарим до румяной корочки, добавляем имбирь, чеснок, немного воды, доводим до кипения. Курицу кладем на сковороду к баклажанам. Тушим на медленном огне, 20 минут. Добавляем соевый соус и молотый переци на сильном огне доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и жарим, помешивая, пока соус не загустеет. Выкладываем на тарелочку, посыпаем чищеными семечками. Приятного аппетита!
Вам понадобится:
бедра без кожи и костей – 1кг.
баклажаны – 3-4 шт.
соевыйсоус
имбирь сухой молотый- 0,5 ч.л. 1 ч.л. кунжута
1 зубчик чеснока
лук – 2 шт.
Пироженые с фруктамиСлоеное тесто покупаю в магазине,пеку до золотистого цвета. Взбиваю сливки с сахаром и выжимаю сок с лимона. На остывшее тесто ложу взбитые сливки а наверх положит ягоды (можно любые на вкус) Все делаю на глаз. Можно полить сиропом от ягод.
Вам понадобится:
Слоеное тест
сахар пудра
лимон
сливки жирные
годы (любые)
Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:44 24.03.2017 Trendinfonow.Ru
Вконтакте
Facebook
Мой мир
Google+
ОК
Отзывы и комментарии

Подарки партнерам по бизнесу: USB флэшки с логотипом
Российские и профессиональные праздники, а также дни рождения компании всегда ставят нас в непростое положение. Какой подарок преподнести клиентам, коллегам, партнерам? Куда нанести фирменную символик...

Кому нужен тикинг?
К сожалению, счастливые обладатели тикинга не могут этим сокровищем с нами поделиться. Мало того, они даже никому не расскажут обо всех преимуществах такого выгодного фактора. Потому, что не умеют раз...

Не забывать про грязезащиту помещения
Если раньше аренда ковров была диковинкой на нашем рынке, а
потому данный вид услуг приходилось внедрять, практически используя весь
арсенал убеждения, то теперь уже никто не сомневается в том, что ар...

На даче
В сто сорок солнц закат пылал, в июль катилось лето, Была жара, жара плыла — на даче было это! Да, именно все это и случилось на даче. Жара июль, выходной. Я с друзьями вернулся с купания. А в дачном...

Чудеса мировые в садово-парковой инженерии. Часть 1
Самый большой сад
В конце XVII в. по приказу короля Людовика XIV Андре Ленотр (Франция) создал в Версале, на месте болот, великолепный сад.
Ансамбль Версаля (Parc et château de Vers...

Простуда? Срочно обезвредить инфекцию!
В горле когтями скребут кошки, вы хлюпаете носом, чихаете и кашляете, потихоньку поднимается температура, знобит… Нет, это не свиной грипп! Вердикт прост: вы простужены. Сотрудница, добрая жен...