Вкусные рецепты: Пасха творожная, Карпаччо из овощей, Шашлык из осетрины в Тандыре

Пасха творожнаяТворог протереть через сито,положить в него сливочное масло мягкое(комнатной температуры).Хорошо перемешать.Изюм промыть и обсушить.Яйца хорошо помыть и отделить желтки от белков.Желтки, сахар, изюм, цукаты и ванильный сахар положить в творожную смесь.Всё хорошо перемешать. Взять форму для пасхи застелить её марлей в два слоя и выкладывать в неё творожную массу утрамбовывая. Края марли завернуть на верх формы. Поставить форму в дуршлаг, дуршлаг в миску. Сверху поставить не большой груз. Убрать в холодильник на ночь.Чтобы стекла лишняя влага.У меня вся масса в форму не уместилась, я взяла не большое сито постелила в неё также марлю выложила оставшуюся массу сверху поставила груз. У меня получилось две пасхи. С праздником!!!

Вам понадобится:
Творог(развесной) 18%-800гр.
Сливочное масло-300гр.
Сахар-1,5стакана(200гр.)
Желтки сырые-4шт.
Изюм-1ст.
Цукаты-1ст.
Ванильный сахар-1пакетик(8гр.)
Форма для пасхи если есть
Карпаччо из овощейСвежий огурец, болгарский перец и картофель промыть, очистил, охладить.Нарезать очень тоненькими пластиками картофель. Бланшируем 1 – 1,5 минуты добавив в воду уксус (Balsamico Bianco) и соль. (Таким образом, картофель остаётся сырым, но не хрустящим). Выкладываем в глубокую посуду: бланшированный картофель свежий огурец (нарезать тонкими пластиками) болгарский перец (нарезать тонкими пластиками) лист салата (порвать руками) жареный лук Кинза (нарезать крупно) укроп (нарезать мелко) оливковое масло бальзамический уксус Carbonell черный перец (молотый) соль Всё хорошенько перемешиваем и сразу подаем к столу!

Вам понадобится:
Картофель – 70 гр.
Огурец – 20 гр.
Болгарский перец – 15 гр.
Лист салата – 10 гр.
Лук репчатый – 30 гр.
Масло оливковое – 7гр.
Бальзамический уксус Balsamico Bianco - 3 ст.л.
Бальзамический уксус Carbonell – 3 ст.л.
Кинза
Укроп
Чёрный перец
Соль
Шашлык из осетрины в ТандыреС осетрины снимаем кожу и удаляем хрящ. Затем рыбу нарезаем на кусочки по 50 г., нанизываем на шампур и запекаем в Тандыре. По желанию и вкусу можно перед приготовлениемнатереть рыбные кусочкитертым луком, солью и перцем. Готовый шашлык сбрызгиваем соком лимона, подаем отдельно соль, специи и зелень.

Вам понадобится:
осетрина
репчатый лук
соль
перец
лимон
03:45 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Вкусные рецепты: Торт "Яичный ликер", Торт...

Торт "Яичный ликер"Для яичного ликера размешайте все ингредиенты до однородного состояния. Перелейте в бутылку и выдержите их неделю, чтобы ликер загустел. Для бисквитной массы размешайте яичные желтк...

Железно-стильно

Традиционная классическая скульптура из металла в небольшом частном саду выглядит несколько вызывающе и инородно, как иногда, впрочем, и пруд на участке. Естественное "украшение" ржавчиной не только о...

Как нужно выбирать учебные программы

На образовательном рынке можно увидеть тысячи курсов, а на полках книжных магазинов - тысячи книг и учебников. Сразу возникает вопрос: Какие из них хорошие, а какие – «не очень»? Как отличить хорошую ...

Чрезмерно частый уход ухудшает состояние ногтей

Слишком частый маникюр и педикюр способен принести вред для ногтей, поскольку может стать причиной нарушений, вызывающих их мягкость, отслаивание и хрупкость. К такому выводу пришла команда учёных из ...

Вкусные рецепты: Салат "Пикантный", КУРИЦА...

Салат "Пикантный"Курицу, шампиньоны и огурцы порезать соломкой, добавить зелень, заправить майонезом. Вам понадобится:Отварная куриная грудка200-250гр шампиньонов (лучше маринованных по корейским реце...

Среди долины ровныя. Как песня о Южной Африке стала ...

Не была в Южной Африке и не знаю, насколько ровные там долины. Но каждая долина там ровная… Трансвааль, Трансвааль, страна моя! Ты вся горишь в огне! Одна из самых знаменитых песен 20 века. О...