Вкусные рецепты: Булочки песто ( розочки песто ), Ярпаг долмасы (Вариант), Cалат "Пикантная курица"

Булочки песто ( розочки песто )В миксер закладываем все ингридиенты для теста (можно замесить руками), тесто должно получиться крутым.Смазать поверхность теста маслом и накрыть плёнкой чтобы не подсохло. Поставить в теплое место и дать ему подняться. На поверхности посыпанной мукой раскатать тесто в большой прямоугольник, намазать ровный слой песто и сверху натереть сыр.Завернуть в рулет и порезать на дольки. Выложить дольки в форму в виде розочек на растоянии друг от друга. Смазать розочки маслом и дать тесту отдохнуть, приблизительно пол часа - 40 мин. Выпекать в духовке при тем. 190гр. до золотистого цвета. Подавать горячим.

Вам понадобится:
Тесто - 1кг муки,1п (50гр)сухих дрожжей,2 ст.лож. мёда, 2 ст.лож. соли, 2,5 (600мл)стакана воды. Немного муки для раскатки теста.
Начинка - готовая замазка песто, тёртый сыр ( я брала 2 сорта сыра-сулгуни и пармезан )
Ярпаг долмасы (Вариант)Зелень промойте как следует, нашинкуйте. Рис промойте. Мясо перемешайте с луком, добавьте все ингредиенты - рис, нашинкованную зелень, соль и черный перец по вкусу. Перемешать все как следует. Виноградные листья промыть, обдать кипятком, подержать в кипятке 2-3 минуты, вытащите из воды. В кастрюлю с толстым дном налейте чуть-чуть масла (можно растительного), разложите большие и некрасивые виноградные листья на дно кастрюли ( Я использую вниз на дно не виноградные листочки, а переворачиваю тарелку).Берите по одному виноградный лист, положите немного из массы на листик и закройте конвертиком долму. Вначале снизу, потом с боков, потом сверху (или просто-напросто заверните долму). Уложите долму цепочкой в кастрюлю. После того, как долма уложена, поставьте кастрюлю на огон(вначале на крепкий, как начнет закипать, переведите на средний), залейте водой, почти до краев последнего ряда долмы, положите сверху десертную тарелку, чтобы во время закипания долма не поднялась и не раскрылась, положите крышку и варите около 1-1,5 часа, пока листья не сварятся. Минут за 30 до приготовления я ложу сверху долмы сливочное масло (для сочности)накрываю тарелкой и крышкой и продолжаю варить. Долма подается с катыгом (простоквашей), смешанной с раздавленным чесноком. Вместо простокваши можно использовать обычный кефир.

Вам понадобится:
гр. свежих виноградных листьев(можно использовать засоленные листья )
500 гр. бараньего мясного фарша (можно смешать баранину и говядину)
200 гр. репчатого лука, проведенного через мясорубку
соль, перец по вкусу
зелень: кинза, укроп, мята (мяту можно не добовлять, на свой вкус)
100 гр. сырого риса
50-100 гр. сливочного масла
Соус: Кефир и чеснок
Cалат "Пикантная курица"Салат порвать руками. Из оливок вынуть косточки и порезать средненько. Помидоры тоже порезать средними кусочками. Сыр с плесенью и куриную грудку мелко порезать. Все ингридиенты для заправки смешать и вылить к курочке и компании. Перемешать и подавать к столу)

Вам понадобится:
Помидоры 2 штуки (средние)
Салат
Оливки зеленые штук 10-15
сыр с плесенью 100г
Вареная куриная грудка 300г
Для заправки:
оливковое масло 2 ст.л.
бальзамический уксус 2 ч.л.
соевый соус 3 ч.л.
03:46 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как же поддерживать чистоту?

Как же поддерживать чистоту?

Прогулки по улицам любимого города рано или поздно приводят любого из нас к дверям кафе или ресторана, словом, места, где мы спокойно можем перекусить, посидеть в спокойной обстановке и даже составить...
Вкусные рецепты: Салат селёдочный., Овощная икра с орехами, Грушево-яблочные слойки

Вкусные рецепты: Салат селёдочный., Овощная икра с о...

Салат селёдочный.Филе селёдки порезать небольшими кусочками.Лук,вареное яйцо и яблоко тоже небольшими кубиками.Класть послойно:селёдка,яйцо,лук,яблоко.Каждый слой промазывать соусом:на 5 ложек майонез...
И никакая непогода не страшна

И никакая непогода не страшна

С наступлением холодной дождливой осени приходит множество проблем и в первую очередь связанных с необходимостью обеспечения функциональной качественной грязезащиты всех помещений. Не секрет ведь ни д...
Алмазная резка — в чём преимущество?

Алмазная резка — в чём преимущество?

Многие кто впервые слышат об алмазной резке думают что это очень дорогостоящее удовольствие, но это ошибочное мнение. В качестве режущего материала используют искусственный алмаз, что делает более ...
Занимательные детские игрушки для ребенка, в том числе детские горки

Занимательные детские игрушки для ребенка, в том чис...

Дети – это наше будущее. Каждый родитель мечтает видеть своего ребенка, здоровым, счастливым и жизнерадостным. Ни что не доставит ребенку большего веселия, чем хорошая игрушка. По настоящему качествен...
Лазерная коагуляция при отслойках сетчатки

Лазерная коагуляция при отслойках сетчатки

Целью исследования являлось изучение возможности прогнозирования терапевтической эффективности метода лазерной коагуляции (ЛК) при отслойках сетчатки (ОС) на основе разработанного алгоритма. Матери...
Читаемые

События в Санкт-Петербурге: где просмотреть послед

В нашем ритме жизни часто не достает времени на развлечения и любимое занятие. Тем не менее быть в к...

Из чего пломба в зубе?

Найдется ли среди читателей хоть один, кто не имел удовольствия «отдохнуть» в кресл...

Популярные ошибки CSS by CockaiN

Многие ошибки в игре не только стали нашими привычками, но и стилем игры. Вы начинаете совершать оши...

Как правильно ставить цели? «Вижу цель - не вижу п

Определимся для начала с терминологией. Что такое цель? Цель — это достижение желаемого р...

Мобильные устновки предназначенные для прессования

В ходе общестроительных этапов строительства на стадии заливки анкеров, весьма критично сообщить нез...

Как объяснить ребенку, что такое язык? Откуда взял

С детьми надо говорить. Обо всем. Даже о том, чему должны будут научить в школе. Я помню, что о клет...

Начальник, директор, руководитель, босс? Как прави

Из-за того, что в самом начале трудовой жизни мне дико повезло с шефом, я никогда не могла понять те...

Отделка чердачных помещений

Если проектируете дом, то знайте, что и чердак можно организовать как комнату. Если вы уже в нём жи...

Жалюзи - на любой вкус и цвет

Эти моменты могут Вам попросту испортить настроение на весь день. Навсегда забыть о них можно при по...

Выбираем бассейн для крохи

В этой статье мы поговорим о младенцах. Плавание полезно как для физического, так и для интеллектуал...



Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.