Вкусные рецепты: Салат Нежность, Багели, Сдобное тесто "Счастливый случай" и пирожки из него.

Салат Нежность1 Курочку порезать соломкой, 2 Огуреть потереть на крупной терке 3 Чернослив порезать тоненькой соломкой 4 Яйцо потереть на крупной терке 5 Сыр потереть на мелкой терке 6 Грецкие орехи измельчить в блендоре (мелко) Салат выкладывать в порционный салатник слоями: - огурец - курица - чернослив - яйцо - сыр - украсить майонезом (НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!) - посыпать орешками Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Куриная грудка (можно подкопченую),
2 свежих огурца,
2 яйца,
сыр 100гр (твердый),
3 ягоды чернослива (вяленого)
Грецкие орехи 50 гр
майонез
БагелиРазведите дрожжи и 1 ч.л. сахара в 250 мл теплой воды Оставьте в теплом месте на 20-30 минут, чтобы опара вспенилась Смешайте муку, соль и 6 ч.л. сахара Введите растительное масло и 2 взбитых яйца, а затем - опару Смешайте в однородную массу Вымешивайте 10 минут, пока тесто не станет эластичным Сформируйте шар Накройте его салфеткой и оставьте подходить пока тесто не увечится вдвое Снова вымесите тесто и разделите на 20 одинаковых частей Скатайте каждую часть в колбаску длиной 18 см, сверните в колечко, скрепите края Опустите багели в подсоленный кипяток на 15 секунд Переложите на смазанный маслом (или пекарская бумага) противень Смажьте яйцом Выпекайте 10-15 минут при температуре гр Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
гр муки
2 ч.л.сухих дрожжей
7 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
2 взбитых яйца
1 взбитое яйцо для смазывания
250 мл воды
Сдобное тесто "Счастливый случай" и пирожки из него.Почти все знают,как замешивается дрожжевое тесто...опара,подъём,долгое вымешивание(тесто руки любит),расстойка, теплое (без сквозняков)помещение и т.д. Это всё правильно,но иногда хочется правила чуть-чутьизменить... ТЕСТО:все продукты -комнатной температуры. Включить духовку для разогрева - 160 градусов. Яйца взбить с сахаром и солью.Добавить каймак(сливки) и легко! взбить-смешать до однородности(иначе сливки взобьюся в густой крем). Муку смешать с сухими дрожжами.Всыпать в яично-сливочную смесь и замесить тесто(2-4 минуты)-желательно нелипнующее к рукам.(если "липнет"-оставьте так!) Тесто подкатайте в шар,подпылите мукой.Накройте посуду с тестом фольгой или бумагой для выпечки,укутайте в два полотенца.Поставьте в духовку и отключите её. Через 30-40 минут достаньте тесто. Духовку включите на 200 градусов. Тесто вымисите минуты 2-4(можно добавить муки -2 ст.л.),оно мягкое,приятное и шикарно! отходит от рук и стенок миски. Снова укутайте,поставьте в духовку и отключите её. Через 40 минут,если тесто увеличилось в 3 раза,оно готово! Пирожки можно сделать с мясом,творогом,рисом и т.д. НАЧИНКА:Рис отварить в большом количестве хорошо посоленой воды,до готовности.Откинуть на дуршлаг,остудить. Смешать с нарезанными яйцами,белком,сметаной.Соль и перец - по вкусу. Пирожки можно сделать с мясом,творогом,рисом и т.д. ПИРОЖКИ: Тесто разделить на 20-25 кусочков.Подкатать в шарик и рукой размять в круг(толщина 0,5-0,7 см).На середину положить начинку,соединить края и хорошо защипнуть шов.Пирожок можно уложить швом вниз.А можно сделать шов сверху- "верёвочкой" или просто,ровно соединив края. Пирожки выложить на противень на расстоянии друг от друга,накрыть полотенцем и дать им расстояться.(Можно снова поставить в духовку до увеличения в 1,5 раза-минут 15-20.) Желток смешать с 1-2 ч.л. воды(молока) и смазать кисточкой верх пирожков,посыпать кунжутом. Печь в хорошо разогретой духовке (180 градусов) - 20 минут,до зарумянивания. Достать,снять с противня и дать им остыть,накрыв полотенцем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1/2 ст.
Соль - щепотка.
Каймак (или сливки 35%) - 300 гр.
Мука - 470 гр.(просеять!)
Дрожжи (быстрые) - 1 пакетик(11 гр.)
Желток яйца(сырой) - 1 шт.
НАЧИНКА:
Рис круглый - 0,5 ст.
Яйца (варёные) - 4 шт.
Белок яйца (сырой) - 1 шт.
Сметана - 1-2 ст.л.
Соль,перец - по вкусу.
16:05 02.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Инструменты, изменяющие процесс

Инструменты, изменяющие процесс

Инструменты, изменяющие процесс   Автор: Новичков Александр, Лапыгин Дмитрий, Панкратов Вячеслав Место публикации: Журнал Компьютер-пресс Для большинства ИТ-компаний длительные сроки «классических» ко...
Дизайн малогабаритных помещений

Дизайн малогабаритных помещений

При проектировании небольших пространств основными компонентами являются гибкость и универсальность. Подумайте о миниатюрном интерьере автомобиля, яхты или самолета и представьте, что вы управляете св...
Что лучше, печатная или электронная книга?

Что лучше, печатная или электронная книга?

С недавних пор компьютеры для большинства людей стали неотъемлемой частью жизни. Они дали возможность читать книги с экрана монитора, но тут - же возникли и споры о том, какой вариант работы с литерат...
Неаполь. Во что воплотилась лебединая песнь сирены?

Неаполь. Во что воплотилась лебединая песнь сирены?

Вероятно, сердце ее не выдержало — ведь Одиссей смог преодолеть искушение и проплыл мимо, привязав себя к мачте. И сирена Партенона, одна из дочек музы Мельпомены, выбросилась на берег. Ряд...
Уникальный сайт с софтом

Уникальный сайт с софтом

В настоящее время в интернете появилось огромное количество сайтов, предлагающих обычным обывателям (пользователям, юзверям) громадное количество всяких полезностей: фильмы, музыка, софт, игры, клипы ...
Как помочь ребенку справится с кашлем?

Как помочь ребенку справится с кашлем?

Этот вопрос задаёт себе каждая мамочка, услышав, что ребёнок кашляет. Хочу предложить рецепты, проверенные на собственном ребёнке, детях соседей, друзей и знакомых. Это, конечно, не значит, что, проч...
Интересное

Необычные праздники, или Как отпраздновать День Бе

Однако эти праздники становятся «всё страньше и страньше»! День Безумного Шляпника (или...

Как успокоить младенца? Часть 2

Часто причины детского плача так и остаются загадкой. Кроха может просто реагировать на изменившуюся...

Куда Борей несет Орифию?

Безрассудный мой Борей! Ты расхвастался напрасно! Видишь: злобы самовластной Милость кроткая сильней...

«Лисистрата». Как женщины остановили войну?

«Мир без женщины — ничто» — мудрость, которую воспевали поэты, худ...

Вкусные рецепты: Закуска под сухое вино, Мясной то

Закуска под сухое виноИз чернослива удаляю косточку и начиняю его кубиком твердого (лучше соленовато...

Зачем человеку грамотность?

С одной стороны, грамотных людей, то есть умеющих без ошибок писать и говорить, во все времена было ...

Аренда квартир в Екатеринбурге: 5 хороших советов

Если вы намерены снять квартиру в Екатеринбурге на длительный срок, применяйте советы из данной зам...

Как лечить преждевременное семяизвержение?

По данным разных авторов раннее семяизвержение считается довольно распространённой копулятивной д...

О заболеваниях сердца

Мир, в котором мы живем, полон угроз для нашего здоровья в виде значительного количества всяческих в...

Применение настойки эхинацеи

Издавна врачеватели считали, что в человеческом организме спрятаны огромные целительные резервы. Нео...



О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.