Вкусные рецепты: Пирог-запеканка "3 ЛУКА", КУРИЦА в кефире, Домашняя сгущенка

Пирог-запеканка "3 ЛУКА"Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать яйца с солью,сметаной,молоком,творогом,добавить муку и разрыхлитель.Добавить нарезанную зелень и семечки. Тесто перемешать,положить остывший лук и выложить в форму(у меня 28 см,для киша,невысокая),посыпать немного сахара для колера и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать30-40 мин.

Вам понадобится:
Мука2 ст.
Молоко1/2 ст.
Масло раст.2 ст.л.
Творог зернистый200 гр.
Сметана20 %250 гр.
Яйцо2 шт.
Лук репч.2 шт.
Лук красн.1 шт.
Лук порей1/2 стебля
Семечки подсолнечника 1 горсть
Разрыхлитель1 ч.л.
Зелень
Соль,перец кр. мол.
Сахар
КУРИЦА в кефиреЛук нарезать полукольцами, хорошенько помять руками. Чеснок, зелень мелко нарезать. Имбирь удобно измельчать в ступке – не чувствуются волокна. Птицу нарезать порционно + лук + чеснок + кориандр + соль + перец + половина порции зелени, перемешать, залить кефиром. Накрыть и оставить на 1-2 часа. Затем выложить в горшочки (или в другую посуду для запекания). Первые 40 мин. запекать под крышкой (фольгой), + ещё 20 мин. без крышки. Перед подачей посыпать оставшейся зеленью. Р.S. Если хотим, чтобы было по - больше жидкости, крышку можно не снимать вовсе. Вкус у блюдане ярко выраженный, чуть приглушенный, но от этого не менее замечательный. Если хочется ярких штрихов, подаем с шафрановым желтым рисом. Нет,- так с картофельным пюре, тоже, вкусно ))) Приятного аппетита!))))

Вам понадобится:
.Мясо птицы (у меня курица) ~ 1.5-1.7 кг;
2.Кефир и/или сметана – 0.5кг;
3.Лук репч.- 1 шт.;
4.Чеснок – 3-4 зуб.;
5.Измельченный имбирь – 1 ст.лж.;
6.Семена кориандра(факультативно) – 1/2 ч.лж.;
7.Зелень (у меня кинза) ~ 40г;
8.Перец, соль
Домашняя сгущенкаВсе перемешать в кастрюле и варить на водяной бане 1 час,помешивая

Вам понадобится:
250 мл молока,150 г сухсго молока,300 г сахара

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:44 24.03.2017 Trendinfonow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Нестандартные металлические двери

Нестандартные металлические двери


Установка стальной двериЕсли Вы решили купить и установить надежную металлическую дверь, то только покупкой качественной конструкции с хорошими замками и иными составляющими, важными для входной метал...


Форекс, или как заработать миллион

Форекс, или как заработать миллион


Философы древности, уже во времена становления нынешней цивилизации говорили о том что возможности человека с каждым годом будут только увеличиваться. Можно даже сказать что именно это является ...


Ухватиться за последний шанс

Ухватиться за последний шанс


Эту фразу очень любил произносить мой друг Никита. Он любил жить, как шампанское – приходить на праздники, взрываться фейерверком эмоций. Он прожигал свою жизнь, как бенгальский огонь. И когда в один ...


Что такое международные брачные агентства?

Что такое международные брачные агентства?


Если вы решили, что брак с иностранцем это то, что вам нужно, значит, международные брачные агентства – это однозначно интересная для вас тема. Конечно, найти мужа-иностранца можно несколькими различн...


Красивые пейзажи от фотографа Mark Geistweite

Красивые пейзажи от фотографа Mark Geistweite


Марк Гействейт (Mark Geistweite) профессиональный фотограф питающий страсть к созданию пейзажных снимков. Он специализируется на пейзажах Южной и Центральной Калифорнии, которые совсем не известны. Ег...


Сайт

Сайт


Веб-сайт (от англ. website: web — «паутина», «сеть» и site — «место», букв. «место в сети») или просто сайт — в компьютерной сети объединённая под одним адресом (доменным именем или IP-адресом) совоку...


Может заинтересовать

Фондовый рынок США закрылся в минусе

В связи с снижением цен на нефть и опасениями инвесторов на счет хорошей идеи на повышению процентных ставок, так они считаю что экономика еще слишком слаба для такого перехода, рынок США сегодня зак...

Полезные свойства подорожника

Многие из нас каждый день проходят мимо этой травы и даже не подозревают, какие полезные свойства кроются в подорожнике. А ведь практически каждая часть этого растения таит в себе лечебную силу. Подор...

Когда на улице дождь

С приходом осени погода резко меняется: холодает, и начинает идти дождь то мелкий моросящий, то большой и обильный. Про такой дождь говорят, что льёт как из ведра; и это выражение не случайно, ведь та...

Рестораны Махачкалы: где провести вечер - описание

Нужно место для семейного ужина? Планируете встречу с коллегами, банкет или свидание с любимым человеком? Для осуществления всех этих событий прекрасно подойдет кафе в Махачкале либо ресторан. П...

Почему Воркута – столица мира?

Значит, так. Все… Все взяли и достали свои ежедневники! Достали? А теперь на самой первой странице, там где «фамилия, и. о. » владельца, домашний, рабочий телефоны, группа крови, ре...

Мобильный телефон Nokia 5700

Серия музыкальных телефонов XpressMusic пополнилась ещё одним аппаратом. Главным свойством Nokia 5700 является поворотная часть нижней части гаджета, которая гарантирует резкий переход к включению-вык...

Вентилируемые фасады

Вы замечали, как например сидя за рулем автомобиля и сосредоточившись на глубокой мысли, ваш взгляд невольно обращается в сторону красивого здания. Это здание "одето" в вентилируемый фасад. Итак, наве...

Страх за свое здоровье – причины и лечение

 В последнее время увеличиваются количество людей, которые беспокоятся за свое здоровье. А все, потому что происходит мощное воздействие на психику. Постоянные стрессы и информация из вне разруша...

Как научиться отдыхать? Семь методов релаксации

Каков он, ритм нашей жизни? У многих из нас он достаточно напряженный. Век информации и высоких скоростей заставляет жить и работать в ускоренном темпе. Мы устаем. Работа, дом, работа — нес...

Варианты подачи воздуха в помещение при использова

огонь. Идеи Кота Гриль по «дымоудолению» эту проблему решают, что позволяет комфортно использовать открытый огонь внутри любого строения. Подача необходимо...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.