Вкусные рецепты: Перепеча, Праздничная закуска из языка(дуэль), РОСТБИФ с овощами и картофелем.

ПерепечаИз дрожжей, теплого молока или воды, соли, сахара замешивают опару. Когда опара подойдет, вливают растертые желтки и столько же взбитых в пену белков, постепенно подсыпают муку и, влив растопленное масло, месят тесто до появления пузырьков. Из поднявшегося теста формуют четыре тонкие лепешки, выпекают их в смазанной и посыпанной сухарями форме.

Вам понадобится:
Мука пшеничная 600-800, молоко 300, сахар 10, дрожжи 50, яйца 4 шт., масло сливочное 80, соль 10.
Праздничная закуска из языка(дуэль)Приготовление В кастрюлю кладем язык и нарезанный на куски хвост,кладем лук и чеснок с шелухой, маковку, лаврушку, душистый и черный перец горошком, заливаем водой так, чтобы накрыла мясо. Закрываем герметично крышкой и ставим на большой огонь, после того как начнёт процесс кипения, убавляем газ и варим час. Снимаем с плиты, достаем мясо из кастрюли, с языка снимаем шкурку. Отделяем мясо из хвоста, кладем в комбайн, измельчаем, добавляем яйцо и тертый сыр к мясу, кладем мелко нарезанную зелень, чесночный порошок, щепотку мускатного ореха, приправляем солью и перцем хорошо вымешиваем. Дно жаропрочной формы выставляем фольгой, кладем половину фарша кладем на фарш язык, и закрываем другой половиной фарша. Посыпаем кедровыми орешками, заворачиваем очень тщательно мясо фольгой и ставим в духовку запекаться около 30 минут. После, открываем фольгу и оставляем, чтобы хорошо зарумянилась.

Вам понадобится:
1 говяжий хвост,
1 говяжий язык,
приправы,
чеснок,
1 луковица,
1 морковка,
кинза - пол пучка,
кедровые орешки,
2 яйца,
50г. сыра (у меня Лори)
РОСТБИФ с овощами и картофелем.1. Морковь, сельдерей и лук крупно нарезать. Мясо приправить специями. Обжарить в течение 6 минут со всех сторон в топлёном масле, а затем обмазать обжаренное мясо горчицей. 2. Влив 30 мл воды к выделившемуся при жарке соку, 10 мин тушить в нём овощи. Разогретую духовку до 200 градусов. Добавить к овощам специи. 3. сверху выложить мясо. Влить вино и 100 мл воды. Жарить под крышкой 20 мин.Достать РОСТБИФ, завернуть в фольгу и положить в тёплое место. 4. В оставшийся после жарки сок добавить картофельные хлопья, сметану и специи по вкусу. 5. Презентовать блюдо на свой вкус, но с веточкой розмарина. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
150 г моркови
150 г корневого сельдерея
1 луковица
600 г говядины или телятины
2 стол. ложки горчицы
по 1 чайн. ложки розмарина и тимьяна
300 мл сухого белого вина
3-4 стол. ложки хлопьев для картофельного пюре
100 г сметаны
соль, перец

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:44 24.03.2017 Trendinfonow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вам понадобятся аренда и сервис сменных ковров

Вам понадобятся аренда и сервис сменных ковро...


Давно известно, что установленные на входе системы грязезащиты эффективно препятствуют проникновению в помещение грязи и снега, а порой без них просто не обойтись. Поэтому входная площадь целиком и по...


Изменение рельефа участков методами ландшафтного конструирования

Изменение рельефа участков методами ландшафтн...


Современный ландшафт деревенской территории обязательно должен подходить современным правилам эстетики, делать богатым воззрения современного индивидуума, превратиться в подходящей сферой ...


Как в старину зимой питались в армянской деревне?

Как в старину зимой питались в армянской дере...


Зимы в Армении могут быть суровыми, даже в Араратской долине морозы порой достигают -38, поэтому население всегда основательно готовилось к зиме. В тонире пекли лаваш, так много, чтобы хватило на неск...


Женская психология: почему мы так любим женские журналы?

Женская психология: почему мы так любим женск...


Как наилучшим образом занять себя в свободное время? Каким образом провести время с пользой и не страдать от скуки? Такие вопросы задают себе все женщины. Хотя им зачастую приходится готовить, работат...


«ОБАНА» или 5 причин, что бы оставаться на месте

«ОБАНА» или 5 причин, что бы оставаться на ме...


«Человек, который хочет работать ищет средства, кто не хочет причины». И именно согласно этому мудрому выражению мне бы хотелось помочь поискать несколько причин для человека, которому совершенно не х...


На сегодня ламинат изготавливают различных классов в зависимости от назначения.

На сегодня ламинат изготавливают различных кл...


Различные новые разработки все время нас удивляют. Так, в сфере ремонта комнат часто появляются новые, надежные, красивые материалы. Несколько лет назад напольные покрытия было новшеством. В настоящее...


Самое интересное

Вкусные рецепты: Рыбная начинка для блинчиков., Фр

Рыбная начинка для блинчиков.В основном я питаюсь рыбой и начинка для блинчиков у меня соответствующая. Предлагаю и Вам приготовить. Итак. Грибы и рыбу моем и режем пластинами. Лук полукольцами. На ра...

Какой бывает лепнина?

Ответ на этот вопрос зависит от того, каково расположение и предназначение лепнины в интерьере. Карнизы и потолочные плинтусы. Наиболее часто современные квартиры украшают декоративными карнизами и п...

Учим английский: какая польза от зарубежных песен?

Много разговоров ведется о том, какие преимущества дает нам знание английского языка, а также о том, где эти самые знания можно применить. Конечно, главной целью изучения любого языка является общение...

Привороты: магическое сочетание силы слова и позит

Не каждый человек может сразу ответить на вопрос о том, верит ли он в магические способности целителей. Однако реальность такова, что практически любой из нас хотя бы раз в жизни, пусть да...

Баня для здоровья и красоты. Несколько познаватель

Баня является одним из национальных символов. Поход в нее не следует сравнивать с ежедневным походом в душ. Баня – особый ритуал, при помощи которого очищается не только тело, но и мысли. В чем...

Корзина покупательская пластиковая. Надежность для

Активность дела постоянно может потребовать разрешения большого количества вопросов, притом – вопросов на самых различных уровнях. Здесь и выдача ссуды, оттого что порой собственник фирмы не имеет дос...

Как правильно составить рабочую программу по англи

Рабочая программа является одним из главных документов преподавателя, который он составляет самостоятельно для работы на весь год. Данный документ определяет его педагогическую деятельность в соответс...

События в Санкт-Петербурге: где просмотреть послед

В нашем ритме жизни часто не достает времени на развлечения и любимое занятие. Тем не менее быть в курсе событий на стране и вашем месте жительства надо все время. В текущей заметке досконально разбер...

Обеспечение действенной грязезащиты помещений

Аренда сменных ковров появилась относительно недавно, а потому, как любое новшество, прошла несколько этапов утверждения. И прежде всего – уверенность в её необходимости и пользе. Именно поэтому изнач...

Куркума: лекарство, косметика или прекрасный цвето

Куркумой ланьлинское пахнет вино — изыскан его аромат. В наполненной яшмовой чаше оно пылает янтарным огнем. Пусть гостя хозяин поит допьяна — коль друга попотчевать рад, А гостю...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.