Вкусные рецепты: Тарт с сыром и овощами., Голубцы из савойской капусты с креветками. Холодная закуска, легкий салат с грушей

Тарт с сыром и овощами.Тесто: Масло нарезать кубиками,смешать с мукой и порубить в крошку.Добавить сахар,соль,йогурт.Быстро замесить мягкое тесто.Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут. P.S.муку класть сколько возьмет тесто(оно должно быть мягкое,эластичное). Пока тесто охлаждается готовим начинку. Начинка: Лук,морковь и чеснок нарезать кубиками и пассеровать 5-7 минут на среднем огне.Добавить,нарезанный кубиками перец.Обжарить 2-3 минуты +крупно нарезанный шпинат.Протушить до испарения жидкости.Немного остудить. Яйца посолить,поперчить и немного взбить венчиком.Добавить сыр(если готовите с фетой,то нарежьте ее кубиками),измельченный укроп.Творожную массу смешать с овощами. Крем:яйцо смешать с творогом и йогуртом.Посолить,поперчить(по вкусу). Тесто тонко раскатать(толщина около 0,5см),выложить в смазанную маслом форму.Лишнее тесто аккуратно срезать по краю формы.Выложить овощную массу,разровнять и смазать кремом.На крем выложить пластинки помидор. Тарт выпекать в разогретой духовке при 180*С-45 минут. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Тесто:
100 гр охлажденного масла или маргарина
1 ст.л.сахара
щепотка соли
1ст.л.густого йогурта
1,5 стак.(приблизительно)самовосходящей муки.
Начинка:
2-3 ст.л.раст.масла
1 средняя луковица
2 средних моркови
1 зубок чеснока
2 шт.болгарского перца
400 гр шпината
укроп
2 яйца
200 гр мягкого козьего сыра или феты
соль,перец.
Крем:
1 яйцо
100 гр творога
100 гр густого йогурта.
2 средних спелых плотных помидора
форма для тарта №28.
Голубцы из савойской капусты с креветками. Холодная закускаРис приготовила заранее. Крупу хорошо промыла, вскипятила 3/4 стакана воды, бросила туда рис, посолила, плотно накрыла крышкой, придавила ее грузом. Варила 2 мин. на сильном огне, 2 мин. на среднем и еще 8 мин. на слабом (всего 12 минут). Сняла с огня, и, не открывая крышки, поставила еще на 12 минут в теплое место (ставлю в духовку 90 гр.). У каждого свой способ варки риса для гарниров, у меня – такой. Смешала сыр(«Филадельфия», «Альметте», «Рама крем бонжур» и т.п.)с молоком, влила в горячий рис, хорошо перемешала и дала остыть. Отделить 10, а лучше, на всякий случай, 12 листьев капусты. Отварить их в большом количестве (чтобы полностью погрузились) подсоленной кипящей воды. По времени точно не скажу, зависит от плотности капусты, нужно проверять вилочкой самые толстые части, я варила 5 минут и немного переварила… Сразу же остудить в холодной воде. Савойская капуста оказалась нежнейшим овощем, поэтому ее лучше не перекладывать лишний раз, а залить холодной водой прямо в той же кастрюльке. В сковороде нагреть масло, обжарить 1-2 минуты мелко нарезанный зубчик чеснока и перец мелкими кубиками. Добавить креветки (я клала прямо из морозилки), полить лимоном, приправить. Готовить, помешивая 3 минуты (5 если замороженные). Снять с огня и смешать с рисом. Листья капусты очень аккуратно обсушить бумажными полотенцами (их, кстати, уйдет очень много, листья морщинистые и воды вбирают немеряно), разложить изнанкой вверх. Утолщенные части я подрезала и немного расплющивала. Выкладывать по ст. л. начинки, сворачивать конвертом. Удобнее делать это с помощью тех же полотенец. Приготовить соус. Йогурт перемешать с сыром, добавить зелень и приправы. Голубцы выложить на тарелки по 2-3 на порцию, полить соусом и подавать.

Вам понадобится:
Средний кочан савойской капусты
Варено-мороженые очищенные креветки 250-300 гр.
Перец сладкий по паре «колечек» разных цветов
Чеснок 1 зубчик
Сок 1/4 лимона
Приправа для рыбы
Масло оливковое 1 ст.л.
Рис 1/2 стакана (стакан 250 мл.)
Сыр сливочный 50 гр.
Молоко 50 мл. (или нежирные сливки)
Для соуса:
Йогурт натуральный 250 гр.
Сыр сливочный 50 гр.
Любимые приправы, зелень и т.п.
легкий салат с грушейКапусту очень тонко нашинковать, руками примять, чуточку посолить. Грушу помыть, порезать на четвертинки, удалить плодоножку и нарезать тонкими брусочками (или натереть на терке для «корейской морковки»). Перчик – тоже тонкими брусочками, курагу – ими же. Орехи измельчить. На дно салатниц сначала выложить порванные руками листья салата, далее – капусту, далее – грушу, далее – перчик и курагу, присыпать орехами и залить заправкой. Для заправки йогурт смешать с горчицей. Всё.

Вам понадобится:
Капуста молодая – небольшого кочана
Перец (желтый, красный) – шт
Груша (зеленая, твердая) – 1 шт
Орехи грецкие – 4 половинки
Курага – 4 шт
Салат любой листовой – чуть-чуть
Йогурт натуральный (несладкий, типа Активии) – 1 уп.
Горчица зерненная – 1 ч.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:44 24.03.2017 Trendinfonow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Курсы рисования: четыре секрета на пути к 1-ой картине

Курсы рисования: четыре секрета на пути к 1-о...


Вы давно, еще со школьной скамьи, мечтаете рисовать? Тайно завидуете художнику, стоящему за мольбертом, но в личных возможностях не уверены? Научиться хорошо рисовать можно в любом возрасте, вне завис...


Грамотное сексуальное воспитание детей

Грамотное сексуальное воспитание детей


В настоящее время большое количество родителей абсолютно не уделяют необходимого внимания сексуальному воспитанию своих детей-подростков. Иногда не знание общеизвестных правил сексуального воспитания ...


Вкусные рецепты: Рыбная начинка для блинчиков., Фрикадельки в вермишелке, яйца фаршированные

Вкусные рецепты: Рыбная начинка для блинчиков...


Рыбная начинка для блинчиков.В основном я питаюсь рыбой и начинка для блинчиков у меня соответствующая. Предлагаю и Вам приготовить. Итак. Грибы и рыбу моем и режем пластинами. Лук полукольцами. На ра...


Вкусные рецепты: салат" ложные опята", солянка мясная сборная, Салат "Золотой петушок" с ореховым соусом

Вкусные рецепты: салат" ложные опята&quo...


салат" ложные опята"Вкус салата напоминает грибы, хотя их там нет. Сырую морковь натереть на тёрке. Обжарить. Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета. Соленые или маринованые огурцы н...


Как платить по кредиту меньше?

Как платить по кредиту меньше?


Автор: Наташа Закриничная. Скажите, у вас есть действующий кредит? А хотели бы вы платить по этому кредиту меньше, даже если сумма ежемесячного платежа вас особо «не напрягает»? Отве...


Светодиодное освещение - нюансы

Светодиодное освещение - нюансы


Измерение энергоэффективности светодиодных светильников, других традиционных источников света, как правило, основан на оценке их светоотдачи. Общее измерение Люменов / Ватт. Проще говоря — колич...


Интересное

Современное строительство: роль бетононасосов

Эта техника предназначена для быстрой подачи бетона, его заливки в труднодоступные места. Стационарный бетононасос зачастую применяют при строительстве высотных домов, во время прокладки тоннелей и во...

Вкусные рецепты: Винегрет с кальмарами, РАТАТУЙ на

Винегрет с кальмарамиКальмары почистить, отварить, порезать полосками. Картофель, морковь, свеклу отварить, почистить, нарезать кубиками. Лук мелко порубить. Все смешать, посолить, поперчить, заправит...

Как расширить свое производство?

О расширении производства думает, как правило, любой коммерсант – от владельца небольшого магазинчика до промышленного магната. Парадоксально, но недавний глобальный экономический катаклизм дал для мн...

Радиусные двери

Но всё таки и сейчас, в век электроники, стекла и металла, одним решениям отдаётся большее предпочтение перед другими. Например, при оформлении входа в супермаркеты, кинотеатры, бизнес-центры и многие...

Кто такие хухлики? Фэнтези-версия Всемирного потоп

Остроголовые хухлики, перегоняя небольшие облака с одного неба на другое, прыгали с облака на облако, резвились, взбивали их, придавая им причудливую и смешную форму, что любой — даже очень...

Железно-стильно

Традиционная классическая скульптура из металла в небольшом частном саду выглядит несколько вызывающе и инородно, как иногда, впрочем, и пруд на участке. Естественное "украшение" ржавчиной не только о...

Мошенничество в сети

В настоящее время достаточно много людей обращается к поисковым системам с запросом ". . . заработать", " заработать быстро" и им подобным. Любой из поисковиков обрушивает на искателей горы информации...

Регистраторы продлевают срок использования вашего

Сегодня, мы уже не можем представить наше существование без Интернета. Глобальная сеть с нами практически везде: когда мы на работе, находимся дома, на отдыхе, когда путешествуем и другое. Включая ПК,...

Красивые пейзажи от фотографа Mark Geistweite

Марк Гействейт (Mark Geistweite) профессиональный фотограф питающий страсть к созданию пейзажных снимков. Он специализируется на пейзажах Южной и Центральной Калифорнии, которые совсем не известны. Ег...

Вентиль игольчатый - продажи в Тюмени

Вентиль игольчатый - используется в качестве регулятора расхода пара, воды, газов, жидкостей. Устанавливается на трубопроводы, технологическое оборудование, аналитические приборы, реакторы, в систему ...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.