Вкусные рецепты: Рыба в пиве, Салат из корня сельдерея, Пикантная закуска-шарики из авокадо и риса

Рыба в пивеРыбу вымыть, очистить от чешуи, удалить головы. Сделать аккуратный разрез вдоль брюшка и выпотрошить. Еще раз промыть рыбу под проточной водой. Сделать небольшой надрез у хвоста и срезать одно филе. Вынуть хребтовую кость, освободив тем самым второе филе. Обработать таким же образом остальную рыбу. Налить в кастрюлю 1 л воды, добавить промытую петрушку, уксус, соль, сахар и горошины перца. Поставить на огонь и довести до кипения. Немного остудить. Рыбное филе свернуть рулетиками, закрепить деревянными зубочистками, уложить в миску, залить теплым маринадом, накрыть пищевой пленкой и оставить на сутки. На следующий день репчатый лук очистить и измельчить. Пиво перелить в кастрюлю, положить лук, поставить на средний огонь и варить, пока лук полностью не разварится, 20 мин. Сметану взбить миксером, добавить соус из пива, посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Рыбу вынуть из маринада, переложить на сито и дать всей жидкости стечь. Выложить рыбные рулетики на сервировочное блюдо, посыпать зеленым луком и полить пивным соусом.

Вам понадобится:
12 небольших рыб (салака, путассу)
0,5 л светлого пива
2 крупные луковицы
300 г сметаны
4 пера зеленого лука
соль, перец
Для маринада:
1 пучок петрушки
200 мл винного уксуса
80 г мелкой соли
120 г сахара
6 горошин черного перца
Салат из корня сельдереяОчистить клубень сельдерея от грубой кожуры. Тонко нарезать соломкой. Сложить сельдерей в миску и залить кипятком на 30 сек., воду слить и залить сельдерей ледяной водой с соком лимона, оставить на 10 мин. Затем откинуть сельдерей на друшлаг и обсушить. Яблоки разрезать на части, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими дольками. Морковь натереть на терке. Огурец нарезать соломкой. Миску выложить листьями салата, сложить сельдерей с яблоками, добавить морковь и огурец, полить заправкой, перемешать. Для заправки: сыр протереть через сито и смешать с йогуртом, сливками и лимоным соком до состояния пасты. Добавить соль и перец.

Вам понадобится:
1 маленький сельдерей
1 яблоко
1 морковь
1 свежий огурец
листья салата Латук
сок лимона
Для заправки:
50 гр. мягкого сыра
2 ст.л. натурального йогурта
1-2 ст.л. сливок
1 ст.л. лимоного сока
соль
перец черный молотый
Пикантная закуска-шарики из авокадо и рисаПо мотивам салата...(спасибо Мари2020) Авокадо почистить, удалить косточку, размять вилкой или толкушкой для картошки, затем сбрызнуть авокадо лимонным соком. В миске смешать авокадо, рис, сыр, чеснок, желтки натереть на тёрке, укроп мелко порезать, добавить соль и перец по вкусу. Получается густая кашеобразная масса, из неё ч.ложкой(или руками) сформировать небольшие шарики. Обвалять их в поджаренных миндальных лепестках или кокосовой стружке. Оформить шарики на тарелке (можно на салатных листьях)убрать в холодильник минимум на пол часа. Приятного Аппетита!

Вам понадобится:
Авокадо
лимон.сок
рис (варенный) ок.200 г
сыр (тертый, тв.сортов) ок. 150 г
чеснок 1-2 зубка (мелко порубить)
крутые яйца (желательно желтки) 4-5 шт
свежий укроп (небольшой пучок)
красный перец
соль по вкусу
кокосовая стружка
миндальные лепестки

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:44 24.03.2017 Trendinfonow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Аренда ковров тогда и теперь

Аренда ковров тогда и теперь


Было время, когда об аренде ковров никто не помышлял, да и представить себе не мог, что такое вообще может быть. Поэтому первый опыт предложений такого рода вызывал по меньшей мере недоверие и непоним...


Мошенничество в сети

Мошенничество в сети


В настоящее время достаточно много людей обращается к поисковым системам с запросом ". . . заработать", " заработать быстро" и им подобным. Любой из поисковиков обрушивает на искателей горы информации...


Мать нового одноклассника

Мать нового одноклассника


Эта История произошла одной осенью. Примерно в октябре. Мне тогда было всего 15 лет и я учился в 10 классе. Как обычно мы ходили в школу, учились. В один день к нам пришёл один новый ученик. Звали его...


Вкусные рецепты: Печенье с шоколадом и апельсиновым маслом., Ленивые булочки с сыром, Салат с сельдереем.

Вкусные рецепты: Печенье с шоколадом и апельс...


Печенье с шоколадом и апельсиновым маслом.Просеять разрыхлитель с мукой в миску. Добавить 40гр сливочного масла нарезанного мелкими кусочками и месить кончиками пальцев пока смесь не начнёт напоминать...


Религия и Интернет.

Религия и Интернет.


Интернет в настоящее время развивается огромными темпами и охватил практически все сферы деятельности. Автомобилисты ищут через Интернет информацию о новых моделях автомобилей, автозапчасти и аксессуа...


Спам и ещё раз спам. Как найти лекарство от вируса? Часть 1

Спам и ещё раз спам. Как найти лекарство от в...


Спам в социальных сетях достиг грандиозных масштабов и самых извращенных видов, так что даже опытному вебсерферу трудно отличить обычное сообщение от спама. Рассылка спама от друзей на данный момент н...


Самое интересное

Недвижимость в Тайланде, или как купить квартиру з

Стоимость недвижимости в Тайланде, впрочем, как и везде, очень сильно зависят от расположения к метро, тишины района, близости к морю, климатом региона, наличия ресторанов, кафе. Почему мы предлагаем...

Какую роль играет рыбка-бычок в жизни южного примо

«Бычки, бычки! Камбала, камбала!» (Крик торговки на одесском Привозе. «Белеет парус одинокий», В. Катаев) Неприметная рыбка-бычок — распространенное, вездесущее в у...

Дамы и трубадуры

Примерно в 12 в. Зарождается поэзия провансальских трубадуров, за которыми последовали рыцарские романы бретонского цикла и итальянская лирика «нового сладостного стиля»; во всех этих текстах складыва...

Современное строительство: роль бетононасосов

Эта техника предназначена для быстрой подачи бетона, его заливки в труднодоступные места. Стационарный бетононасос зачастую применяют при строительстве высотных домов, во время прокладки тоннелей и во...

Быстрый эффект от контекстной рекламы или Как доби

Контекстная реклама – что это и зачем это нужно? Такой вопрос может встать перед тем, кто только начал развивать свой бизнес в Интернете, но еще не успел развернуть кампанию по привлечению интереса по...

Как красиво и правильно сервировать праздничный ст

Мы устраиваем званые обеды далеко не каждый день, поэтому не стоит смущаться, если вы не помните, как правильно накрывать на стол. Вот несколько основных правил. Сначала идет мелкая тарелка (как мы в...

Флейта, или Почему можно фальшивить?

Даже непрофессионалы знают, что нот семь. Вот так всё просто и непритязательно. Потому и непрофессионалу понятно. Ноты, как любые печатные знаки (а это именно знаки, ничего более), пишут или печатают....

Гимнастика для лица, или Как экспериментировать со

Воистину, мужская любовь творит чудеса. Так Рейнхольд Бенц, будучи известным пластическим хирургом, подарил своей любимой нечто особенное — красоту. Подруга врача была балериной, и, благода...

Без грязезащиты и жизнь не та

Давайте представим себе ситуацию, когда на входе в торговый, развлекательный или офисный центр отсутствуют средства грязезащиты, когда вся уличная грязь, которая скопилась на подошвах обуви, беспрепят...

Зачем человеку грамотность?

С одной стороны, грамотных людей, то есть умеющих без ошибок писать и говорить, во все времена было мало. Среди генсеков, ученых и даже писателей встречались люди косноязычные и пишущие с ошибками. С ...

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.