Вкусные рецепты: Салат "Римские каникулы", Грудинка запеченная, Торт-суфле с безе

Салат "Римские каникулы"Выложить на блюдо прошюто,в центр положить рукору,добавить маслины+каперсы,натереть пармезан с верху на мясо и полить бальзамическим оливковым маслом и свежевыжатым соком лимона. Попробуйте и вы!

Вам понадобится:
Прошюто 4-5 кусочков.
Рукола 100-150гр.
Маслины 6-8шт.
Каперсы 1-2ч.л.
Пармезан 50-100гр.
Бальзамическое оливковое масло с запохом розмарина и тимьяна.
+Сок пол лимона.
Грудинка запеченнаяОчень простой рецепт."Лист" грудинки солим,приправляем приправами,натереть чесноком. Сворачиваем грудинку в рулет и закрепляем нитками. Отправляем в духовку на указанное время.Я запекала в рукаве. После приготовления нитки снять. Bon Appetit!

Вам понадобится:
300-400 гр грудинки
Приправа из смеси перцев
Мускатный орех (молотый)
Чеснок
Соль
Нитки
Торт-суфле с безеВзбиваем хорошо охлажденные свежие белки с нарастающей скоростью до значительного увеличения в объеме (3-4 раза). Добавляем пудру, ванильный сахар, взбиваем в крепкую пену. Выкладываем ложкой или выдавливаем на противень (можно выложить корж), подсушиваем до полного высыхания. Впрочем, готовое покупное безе не испортит праздник, зато сократит время приготовления и упростит задачу. Желатин замачиваем в нескольких столовых ложках сливок (время зависит от фирмы). Сливки взбиваем до мягких пиков. Соединяем со сгущенкой комнатной температуры. Осторожно перемешиваем. Ягоды измельчаем в блендере, протираем через сито, отцеживаем. Желатин нагреваем до растворения, тщательно смешиваем с ягодным соком и подмешиваем к сливочной массе. Убираем ненадолго в холодильник, чтобы немного схватилось. Выкладываем на дно разъемной формы с высокими бортиками безе, чтобы заполнить промежутки (если выпекали маленькие) - измельчаем часть безе и присыпаем. Слегка схватившуюся массу (она должна быть уже не жидкой и напоминать очень густую сметану) выкладываем на безе, верх покрываем вторым слоем безе, отправляем в холодильник на пару-тройку часов. Оставшиеся сливки взбиваем с небольшим количеством сахарной пудры (а при желании и без неё), украшаем ими верх и бока торта, посыпаем кокосовой стружкой.

Вам понадобится:
Для безе:
4 белка
300 грамм сахарной пудры
ванильный сахар
Для суфле:
Сливки 35-38% - 300 гр.
Сгущенное молоко - 1 банка
Ягоды (малина, клубника)или свежий ягодный сок - 1/2 стакана
Желатин - 20 грамм (или согласно информации от производителя относительно объёма)
Для украшения:
Сливки 35-38% - 100-200 мл
Стружка кокосовая

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:45 24.03.2017 Trendinfonow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Портер – пиво или целая культура?

Портер – пиво или целая культура?


Портер — это темная лошадка в мире пива. Известно, что в России этот сорт пива не так широко распространен, как, например, в Англии, и поэтому он овеян туманом тайн и загадок. Разобраться в...


Хватит работать на дядю или вся правда о бизнесе

Хватит работать на дядю или вся правда о бизн...


Хватит работать на дядю или вся правда о бизнесе   Почему люди с хорошим образованием получают среднюю зарплату и пенсию, а предприниматели даже без образования получают миллионы? Где справедливость? ...


Экстази и стресс

Экстази и стресс


Наркотик MDMA, известный как экстази, может оказаться эффективным средством лечения посттравматического стрессового расстройства, сообщает Nature. Согласно результатам клинических испытаний, которы...


Уникальный сайт с софтом

Уникальный сайт с софтом


В настоящее время в интернете появилось огромное количество сайтов, предлагающих обычным обывателям (пользователям, юзверям) громадное количество всяких полезностей: фильмы, музыка, софт, игры, клипы ...


10-й год совместной жизни – Розовая или Янтарная свадьба

10-й год совместной жизни – Розовая или Янтар...


Даже если все прошлые годовщины супруги отмечали более чем скромно, на десятилетие со дня свадьбы они должны пригласить всех тех, кто был с ними в этот знаменательный день. Сегодня в семье действите...


Карамель: как и для чего? 2300 лет конструкторской мысли

Карамель: как и для чего? 2300 лет конструкто...


В глубине эпох, когда Александр Македонский ходил не в походы, а под стол, нищие индийские далиты занимались поиском того, что можно поджарить и съесть. Как-то раз на глаза им попался сахарный тростни...


Может заинтересовать

Слагаемые здоровья: натуральная пища

Итак, начнем с вредных продуктов, чтобы сразу отсеять их из нашей с вами жизни (мы ведь хотим быть здоровыми?). 1. Соусы: кетчуп, майонез, горчица, а также любые соусы, не приготовленные вами лично. 2...

Перед началом создания сайта

Я решил написать эту статью только для начинающих web. мастеров. Почему? Да все потому, что сам когда-то начинал и тратил немерено времени на поиски нужной информации. Хотелось бы помочь новичкам прав...

Успешные женщины разных эпох, или Как подняться на

Почему мы не перестаем говорить об успехах женщин разных эпох, поколений и статусов, затрагивая их личную жизнь, вникая в их увлечения и поступки? Думается, потому, что «секреты» из жизни ...

Гипсокартонные перегородки и их устройство

Гипсокартонная перегородка представляет собой листы гипсокартона, закрепленные на металлический каркас. Такие перегородки можно делать практически в любых помещениях, однако при этом обязательно следу...

Сказка о Золушке. Сколько ей лет на самом деле?

«Золушку» Шарля Перро читали все. Многие знают, что есть и «Золушка» братьев Гримм. Однако сюжет сказки обыгрывался задолго до этих великих писателей… 1. Самый ран...

Как научиться отдыхать? Семь методов релаксации

Каков он, ритм нашей жизни? У многих из нас он достаточно напряженный. Век информации и высоких скоростей заставляет жить и работать в ускоренном темпе. Мы устаем. Работа, дом, работа — нес...

Куда Борей несет Орифию?

Безрассудный мой Борей! Ты расхвастался напрасно! Видишь: злобы самовластной Милость кроткая сильней! (В. А. Жуковский, Солнце и Борей) Когда вам впервые встретилось это имя — Борей? Может ...

Вкусные рецепты: Банановый пирог, Закуска из помид

Банановый пирогРазмягченное сливочное масло смешать с сахаром и взбить миксером. Добавить размятые вилкой бананыи хорошо перемешать.Всыпать в массу разрыхлитель и муку, все хорошенько вымесить. Тесто ...

Как расширить свое производство?

О расширении производства думает, как правило, любой коммерсант – от владельца небольшого магазинчика до промышленного магната. Парадоксально, но недавний глобальный экономический катаклизм дал для мн...

Младший брат, или Как не превратить мальчика в кис

Щечки — абрикосики, глазки — горький шоколад, пухлые коленки и крепкие кулачки — вот он: сидит на кровати как большая кукла, внимательно на меня смотрит, ждет, когда в...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.