Вкусные рецепты: Салат "Римские каникулы", Грудинка запеченная, Торт-суфле с безе

Салат "Римские каникулы"Выложить на блюдо прошюто,в центр положить рукору,добавить маслины+каперсы,натереть пармезан с верху на мясо и полить бальзамическим оливковым маслом и свежевыжатым соком лимона. Попробуйте и вы!

Вам понадобится:
Прошюто 4-5 кусочков.
Рукола 100-150гр.
Маслины 6-8шт.
Каперсы 1-2ч.л.
Пармезан 50-100гр.
Бальзамическое оливковое масло с запохом розмарина и тимьяна.
+Сок пол лимона.
Грудинка запеченнаяОчень простой рецепт."Лист" грудинки солим,приправляем приправами,натереть чесноком. Сворачиваем грудинку в рулет и закрепляем нитками. Отправляем в духовку на указанное время.Я запекала в рукаве. После приготовления нитки снять. Bon Appetit!

Вам понадобится:
300-400 гр грудинки
Приправа из смеси перцев
Мускатный орех (молотый)
Чеснок
Соль
Нитки
Торт-суфле с безеВзбиваем хорошо охлажденные свежие белки с нарастающей скоростью до значительного увеличения в объеме (3-4 раза). Добавляем пудру, ванильный сахар, взбиваем в крепкую пену. Выкладываем ложкой или выдавливаем на противень (можно выложить корж), подсушиваем до полного высыхания. Впрочем, готовое покупное безе не испортит праздник, зато сократит время приготовления и упростит задачу. Желатин замачиваем в нескольких столовых ложках сливок (время зависит от фирмы). Сливки взбиваем до мягких пиков. Соединяем со сгущенкой комнатной температуры. Осторожно перемешиваем. Ягоды измельчаем в блендере, протираем через сито, отцеживаем. Желатин нагреваем до растворения, тщательно смешиваем с ягодным соком и подмешиваем к сливочной массе. Убираем ненадолго в холодильник, чтобы немного схватилось. Выкладываем на дно разъемной формы с высокими бортиками безе, чтобы заполнить промежутки (если выпекали маленькие) - измельчаем часть безе и присыпаем. Слегка схватившуюся массу (она должна быть уже не жидкой и напоминать очень густую сметану) выкладываем на безе, верх покрываем вторым слоем безе, отправляем в холодильник на пару-тройку часов. Оставшиеся сливки взбиваем с небольшим количеством сахарной пудры (а при желании и без неё), украшаем ими верх и бока торта, посыпаем кокосовой стружкой.

Вам понадобится:
Для безе:
4 белка
300 грамм сахарной пудры
ванильный сахар
Для суфле:
Сливки 35-38% - 300 гр.
Сгущенное молоко - 1 банка
Ягоды (малина, клубника)или свежий ягодный сок - 1/2 стакана
Желатин - 20 грамм (или согласно информации от производителя относительно объёма)
Для украшения:
Сливки 35-38% - 100-200 мл
Стружка кокосовая

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:45 24.03.2017 Trendinfonow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Magora - платформа для развития бизнеса

Magora - платформа для развития бизнеса


Размещение и получение информации о компании Magora предлагает вам информацию по компаниям в удобном и понятном виде с быстрым поиском в каталоге компаний. Подробный каталог компаний содержит список ...


Заветное кольцо или залог любви

Заветное кольцо или залог любви


Сейчас эпоха гражданских браков, свободной любви, но все равно большинство девочек с детства мечтают о белом платье, фате и прочих атрибутах свадьбы! И, конечно, о заветном колечке на безымянном п...


До выставки Iran agro 2011 остается 2 месяца

До выставки Iran agro 2011 остается 2 месяца


18-я Международная выставка продуктов, технологий, оборудования для пищевой и сельскохозяйственной промышленности Iran agro 2011 пройдет одновременно с выставками iran food+hospitality и iran foo...


Выращивание граната в квартире.

Выращивание граната в квартире.


Гранат из семейства гранатовых. Листопадный кустарник растет в Северо-Западной  Индии. Гранат - очень ценный декоративный кустарник с небольшими листьями продолговатой формы. Так как это листоп...


Как открывали Нептун?

Как открывали Нептун?


Открытие Урана поставило перед учёными ряд вопросов, которые привели к теории о существовании ещё одной планеты, возмущающей движение Урана. Английский математик и астроном Джон Коуч Адамс рассчитал ...


Радиусные двери

Радиусные двери


Но всё таки и сейчас, в век электроники, стекла и металла, одним решениям отдаётся большее предпочтение перед другими. Например, при оформлении входа в супермаркеты, кинотеатры, бизнес-центры и многие...


Самое интересное

Особенности и удобство использования двустороннего

На сегодняшний день существует немало компаний, основное направление деятельности которых заключается в производства блистеров, ложементов, коррексов и пр. упаковочного материала. Это связано с тем, ч...

Достойно принять гостей и не устать. Возможно ли э

Любите ли вы принимать гостей, как люблю это я? Если да, то вы, конечно, сожалеете, что всё реже и реже происходят домашние посиделки. С их задушевными разговорами, анекдотами, воспоминаниями и н...

Дизайн малогабаритных помещений

При проектировании небольших пространств основными компонентами являются гибкость и универсальность. Подумайте о миниатюрном интерьере автомобиля, яхты или самолета и представьте, что вы управляете св...

Вкусные рецепты: Печенье с шоколадом и апельсиновы

Печенье с шоколадом и апельсиновым маслом.Просеять разрыхлитель с мукой в миску. Добавить 40гр сливочного масла нарезанного мелкими кусочками и месить кончиками пальцев пока смесь не начнёт напоминать...

Как лечить преждевременное семяизвержение?

По данным разных авторов раннее семяизвержение считается довольно распространённой копулятивной дисфункцией и встречается примерно у 30-40% мужчин. Нужно отметить, что проблема очень сложная для по...

Дамы и трубадуры

Примерно в 12 в. Зарождается поэзия провансальских трубадуров, за которыми последовали рыцарские романы бретонского цикла и итальянская лирика «нового сладостного стиля»; во всех этих текстах складыва...

Мошенничество в сети

В настоящее время достаточно много людей обращается к поисковым системам с запросом ". . . заработать", " заработать быстро" и им подобным. Любой из поисковиков обрушивает на искателей горы информации...

Как объяснить ребенку, что такое язык? Откуда взял

С детьми надо говорить. Обо всем. Даже о том, чему должны будут научить в школе. Я помню, что о клеточном строении живых организмов узнала от отца еще в шестилетнем возрасте, когда мы с ним в горах ра...

"Смерти попрошу взаймы у неба..."

Если вам или вашему родственнику поставили диагноз рак. Что делать? Как психологически поддержать больного? Как поддержать себя?Интернет и другие источники средств массовой информации изобилуют описан...

Целебная керамика из турмания: согревает и лечит

Плотно расположенные друг к другу турманиевые диски составляют основу теплового керамического мата. Изготовленные из высокотемпературного сплава турмалина, германия, элана и вулканических пород, диски...

О информационном портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.