Паслён чёрный: что бы вам посоветовал Гиппократ?

В то время, когда картофель вовсю использовался индейцами по прямому — то есть, пищевому — назначению, ближайший европейский родственник применялся древними на другом континенте в медицине.

Паслён чёрный широко распространён почти повсеместно в Европе, в нетропической Азии (возможно, в древности этот вид, среди прочих диких паслёнов, принимал участие в спонтанной селекции всем известного баклажана), считается адвентивным (занесенным) и сорным в Северной Америке — растёт у дорог, по берегам водоёмов, сопутствуя человеку, на сорных местах, особенно возле жилья. Известен во многих подвидах, среди которых имеется культурный, чёрные плоды которого достигают 1,2 см в диаметре.

Великие врачи древности и средневековья хорошо знали и применяли это растение. Диоскорид советовал использовать паслён чёрный при ожогах пищевода и желудка. Гиппократ рекомендовал этот вид паслёна для предупреждения ночных поллюций. Абу Али Ибн Сина — Авиценна — в своём «Каноне врачебных наук» пишет о его эффективности при конъюнктивите и мигрени.

В древней медицине Индии плоды чёрного паслёна использовали при заболеваниях глаз, лихорадках, даже при поносе, а сок надземной части растения — при туберкулёзе, дизентерии, хронических заболеваниях печени. Использовались также слабительные и мочегонные свойства листьев паслёна. Известны случаи применения паслёна в качестве обезболивающего средства перед операциями.

В болгарской медицине листья и молодые побеги паслёна применялись для полосканий ротовой полости при гнойниках на дёснах, а также при лечении ревматизма, подагры, кожных болезней, неврозов, спазмов мочевого пузыря и бронхиальной астме.

В Германии надземную часть и ягоды паслёна считали больше средством седативным (успокаивающим) и спазмолитическим, применяя преимущественно для лечения эпилепсии, разнообразных судорог, кожном зуде, спазмах мочевого пузыря и желудка.

Действительно, исходя из опыта традиционной медицины разных народов, зрелые плоды можно использовать, например, для усиления остроты зрения, при ангине и дифтерии у детей, атеросклерозе и гипертонии, в качестве лёгкого слабительного, противоглистного и антисептического средства. Листья же — как обезболивающее, успокаивающее, противовоспалительное и ранозаживляющее при желудочных коликах, кровотечениях из носа, боли в ушах, геморрое, аллергиях, ревматизме, для ускорения созревания фурункулов и рассасывания припухлостей.

Плоды паслёна чёрного съедобны, в них содержится от 10 до 18% сахаров, до 5% крахмала, примерно столько же (до 5,5%) органических кислот, витамин С, дубильные вещества, пектин. Содержание в незрелых плодах и остальных частях растения глюкоалкалоида соланина, обладающего ядовитыми свойствами, в странах умеренного климата меньше, чем у картофеля, а в полностью созревших плодах соланина практически нет. Поэтому плоды паслёна чёрного — в отличие от плодов других паслёнов — используют в свежем или сушёном виде для соков, повидла, варенья, экстрактов, для начинки пирогов и вареников, придавая им фиолетовую окраску.

Итак, если мы научились различать виды паслёнов (а также не путаем зелёный цвет с чёрным), то можем «рискнуть»! Но детям всё же лучше испечь пирожки с вишней — без косточек. Как-то, знаете ли, спокойнее…

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 23:52 24.03.2017 Trendinfonow.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Спам и ещё раз спам. Как найти лекарство от вируса? Часть 2

Спам и ещё раз спам. Как найти лекарство от в...


Как восстановить доступ к социальным сетям после взлома аккаунта, мы выяснили… А что же делать с заблокированной Windows? Блокировка О С — это «верх» изобретательно...


Каталоги сайтов  поисковики прошлого.

Каталоги сайтов поисковики прошлого.


Сегодня интернет это гиганская машина , множество ресурсов как полезных так и совершенно бесполезных. Еще 5 лет назад все пользовались простыми всем понятными методами - постановка ссылок на полезный ...


Что делать, если ребенок сосет пальцы?

Что делать, если ребенок сосет пальцы?


Ребенок постоянно сосет пальцы, такое впечатление, что руки изо рта не вынимаются в принципе. Уже и ругали, и наказывали, и пальцы зеленкой мазали — ничего не помогает. Ногти съедены почти ...


Электронный деловой этикет. Что это такое?

Электронный деловой этикет. Что это такое?


Скажем так: это — синтез этикета бумажной деловой переписки и телефонного делового этикета, но по стойке вольно. А так как мы по стойке вольно все же не ложимся и не садимся, а стоим в...


Если врет, как сивый мерин, это мы легко проверим!

Если врет, как сивый мерин, это мы легко пров...


Если чешется и курит… Если ваш ненаглядный начал часто задерживаться на работе, уезжать в командировки на день-два, бриться по 2 раза в день, с ног до головы обливаться одеколоном и менять каждый день...


Чудеса мировые в садово-парковой инженерии. Часть 2.

Чудеса мировые в садово-парковой инженерии. Ч...


Самый большой сад, орошаемый соленой водой Сад Зайедского проекта орошения соленой водой в Абу-Даби на побережье Персидского залива (ОАЭ) занимет площадь 20 000 м2 и содержит 22 000 сорто...


Стоит прочесть

Слагаемые здоровья: натуральная пища

Итак, начнем с вредных продуктов, чтобы сразу отсеять их из нашей с вами жизни (мы ведь хотим быть здоровыми?). 1. Соусы: кетчуп, майонез, горчица, а также любые соусы, не приготовленные вами лично. 2...

Польза морской капусты

МирСоветов предлагает своим читателям информацию о съедобной морской водоросли ламинарии. Она относится к большому классу бурых водорослей, содержит много разнообразных питательных веществ. О её соста...

Курсы рисования: четыре секрета на пути к 1-ой кар

Вы давно, еще со школьной скамьи, мечтаете рисовать? Тайно завидуете художнику, стоящему за мольбертом, но в личных возможностях не уверены? Научиться хорошо рисовать можно в любом возрасте, вне завис...

Безопасная передача файлов по протоколу SSH

Secure Shell поддерживает не только терминальные сессии, но и передачу файлов. SCP очень похожа на обычную команду CP. Различие в том, что источник или получатель должен содержать имя хоста, например:...

Чем знаменит город Дейтон в штате Огайо?

Дейтон — город в юго-западной части штата Огайо, на реке Майами, в 55 милях к северу от Цинциннати, в часе езды от него. Это относительно небольшой город с населением около 200 тысяч челове...

Няни разные нужны

Никто не сможет обеспечить лучшего ухода и присмотра за ребенком, чем родная мама. Однако, к сожалению, обстоятельства далеко не всегда позволяют мамам уделять все свое время малышу. Причиной тому мож...

Грунты под фундамент

Наверное, многим не раз приходилось слышать о таком явлении, как смещение грунта под сооружениями различных типов. Обычно это происходит вследствие замерзания земли. Грунт вспучивается и в состоянии п...

Как в увлекательной форме познакомить малыша с кру

Однажды над садом проплывало необычное облако. Оно было похоже на пушистый комок ваты. Его многочисленные дети — водяные капельки — не сидели на месте. От их беготни облако пост...

Что же такое стереотип и с чем его "едят"?

В современном обществе есть много определений данного понятия. А к каждому определению прилагается направления научных школ. Но мы рассмотрим для всех доступное понятие. Стереотип - это устоявшееся от...

На лечение за границу! Какую страну выбрать?

Последнее время все больше людей стали отдавать предпочтение лечению за рубежом. На эту тенденцию повлияло несколько факторов, например: высокий уровень зарубежной медицины, современное оборудование,...

Новости развития информационнного портала:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя обширный ассортимент полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и отличные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.